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03 / 支柱 · 教育
01 / 我们做什么

PenguinX 如何教出
这个行业一直缺的餐饮打法

给餐饮经营者
Restaurant MBA · 第二期至今 120+ 位校友

多数餐饮课程停留在学院派。我们的课 由经营者来教,也经过经营者验证 ——来自 15 年真正开店的经验,而不是站在讲台上讲店。

01
课程出自真正的经营者
每一门课都由真正开过店的人来教。方法论出自损益表,不是出自教科书。
02
同侪督促
实时班级课程加上同侪督促——课程结束很久之后,同学依然是你商量事情的人。
03
课堂之外的人脉
毕业后即接入全泰国 3,000+ 经营者的社群——校友网络才是真正的回报。
02 / 旗下品牌

三条学习路径。

自学 · 基础
Restaurant Business Academy
随时可学的课程,涵盖单店经济模型、营运与营销——每个新手在签租约之前就该掌握的基本功。
restaurantbusinessacademy.co
班级课 · 资深
Restaurant MBA
为多店经营者开设的实时班级课程。小班、真实案例、同侪督促——毕业生会回来当客座讲师。
gs.utcc.ac.th
书籍 · 工具书
餐饮出版
把这些方法论落成纸本。每间餐厅办公室都该有的一排工具书——从营运手册到行业研究。
3,000+
受训经营者
2
班级 / 年
5
已出版书籍
12
业界讲师
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解决方案 ↗

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