紙の上では、#LongKaek は仲間が主催するディナーイベントです。実際には、PenguinX のエコシステムでいちばん過小評価されている要素であり、タイの飲食業界にとって本物のコミュニティに最も近い存在です。

どう動いているか

ある飲食店オーナーが、自分の店に他の飲食店オーナーを迎えます。食事を共にし、進行のある対話をして、隣で商売をしている人たちと実際に知り合う自由な時間を持ちます。壇上の協賛もパネル形式も売り込みもありません。

この形式は意図的です。多くの業界イベントは規模を最大化します。 #LongKaek が最大化するのは信頼です。支部ごとに人数の上限を設けているので、その場の会話はすべて、経営者が正直に話す気になるものになります。

45
開催した県
90
開催回数
10,000+
総参加者

なぜ競合が集まるのか

#LongKaek が面白いのは、誰が来るかです。普段なら利益を守り、同じ昼の客を奪い合っているはずの経営者が、同じテーブルに着きます。仕入れ先、レシピ、採用の失敗、家賃交渉まで話します。

形式さえ正しければ、競合への警戒心は仲間への信頼に負けます。プログラム開始時に PenguinX が賭けたのはそこであり、ネットワークが広がるほど、その賭けは返り続けています。

ブランドにとって何が開くのか

#LongKaek に入るブランドが買っているのはリーチではありません。買っているのはアクセスです。互いの話に本当に耳を傾ける経営者コミュニティへの、そして仲間の推薦がどんな有料施策より重く響く場所への。エコシステムでいちばん深く、いちばん時間のかかるチャンネルであり、いちばん価値のあるもののひとつになりました。

「二店舗目の経営については、これまで出たどのカンファレンスより、一度の #LongKaek のディナーから学びました。」