Thaifex Horec 是亚洲食品与餐旅年度行事历上的重头展会。每年吸引数万名买家、供应商与经营者——但真正决定餐饮经营者会不会留下来、学到东西、明年再来的，是展会里的会议内容。
挑战
展会里的会议通常默认由赞助商主导内容，结果就是一套卖产品但打动不了经营者的议程。Thaifex 要的正好相反——一场就算当天不打算买任何东西，经营者也愿意空出时间来的会议。
我们做了什么
PenguinX 从头到尾接下整场会议： 主题架构、讲者策划、场次设计与现场体验。我们用规划自家活动的方式来规划这些内容——以经营者为先，与赞助商对齐，但绝不由赞助商主导。
- 策划横跨餐厅老板、供应商与品类领导者的讲者阵容
- 以经营者真正的问题来设计场次形式，而不是厂商推销
- 统筹参展商、场馆与 Thaifex 各方之间的执行细节
- 负责现场主持与观众互动
为什么有效
所有场次的出席率都撑住了——这是少见的、经营者真的会坐着不走的展会会议。Thaifex 团队拿到了一套可以重复使用的议程模板，参展商也拿到了当初被承诺的观众。
「经营者是为了展会而来，却为了会议而留下。这在这种形式里是最难得的胜利。」
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